工作月志
日期：2008年03月25日
役女编号：j03
姓名：奉姁
已经跟刘总管提出离职了。
我知道我的役期还有一年不过我还是决定离开现在这份工作。
然后我想了一下其实这好像也没必要报告说因为役期跟服务对象又没有直接关系。哈哈哈姑妈反正意思就是我在阙家做到这个月底啦。等我找到下一个工作就会把剩下的役期服完。
以上就是我的工作报告。
嗯我算了一下好像没有满五百个字伤脑筋耶！
那那那么哈哈哈我接着报告好了！是这样的姑妈我今天煮的菜雇主都有吃光表示我对雇主用餐的份量与口味上的拿捏已经准到一种了无生趣的地步了。所以我提出离职是很合理的对厚？愈想愈有道理。姑妈那妳就这样跟奉主报告好了：我离开是为了追求更高深的厨艺ab够冠冕堂皇厚？
怎么办说了这么多还凑不到五百字的下限耶那、那、那我来说一下阙家主子的八卦好了。当然我的胆子那么小又那么有职业道德不可能在工作月志中写雇主的。嘻说到这里姑妈跟妳说哦曾经有狗仔队在外面堵住我说要跟我买阙家大少爷不为人知的八卦耶！好好笑哦既然是不为人知的八卦我又怎么会知道？对不对？所以我就没有理那个狗仔队了。虽然说我要说的八卦是有关于那个才回国二个月的阙家大少爷没有错啦已经有五百个字了那么三月志报告到此为止姑妈下个月见！
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回复讯息
审阅人：奉总管
审阅日期：2008/03/27
月志注记：退件
退件事由：
1。请严谨看待写月志一事切勿打混摸鱼。
2。字数虽足五百字与厨事无关居十之八九请改进。
3。月志并非私人书信所记之一字一句皆会存盘于奉氏资料馆。用字遣词宜慎之尤忌公私不分。
4。谈论雇主八卦实不可取切勿再犯。
5。最后永远记住不要写太监文！着令马上、立刻补上一份悔过书把没写完的部分都报告在悔过书里。快去！
阙家果然是富豪中的富豪──！秋盼兮极之享受的啜了口甘冽入脾的乌龙茶一口又一口的啜个不停让绝妙好滋味在齿颊间回转感动得叹息连连。想到手上这杯乌龙茶的价值忍不住又赶快倒了一杯然后才有些犹豫的问：
妳随便把一斤四十六万的『青心乌龙』冠军茶泡来喝没有问题吗？
秋盼兮发问的对象正是即将离职的阙家大厨奉姁。
没关系的。妳必须了解主子们的口味所以试喝是必要的这才能找出对这种茶叶的最佳冲泡方式。奉姁微笑回答她。
哦！真好！能到大富豪家里当厨师真是太好了！秋盼兮感动的又喝了一大口含在口中分次吞下。
在打败了十八个竞争对手之后秋盼兮成功的应征到了未来阙家大厨之宝座。这实在是出乎人意料之外毕竟想从那些经验老到、比赛金牌也得不少的老字号名厨们手中抢到这个肥缺可不是件简单的事但秋盼兮做到了跌破众人眼镜的做到了！
她只有二十五岁虽然年纪轻轻就坐上云阙大饭店的雪岩日式餐厅主厨之位但比起那些美食界声名显赫的老师傅们来说她还是菜鸟一只。谁料想得到她会雀屏中选的进入阙家得到这个钱多事少又超享受的工作？
奉姐妳会不会好奇为什么这么年轻貌美如我却能轻易打败那些倚老卖老的老头子来到阙家当主厨？
奉姁长相一如她的名字给人的感觉温煦可亲连回答人的声音也是平和愉悦的：
一个人的本事有多少年纪不是唯一的评估方式。所以妳一定有妳的特色是其它人比不上的。刘总管很会挑人如果他选中妳就表示妳是那些应征者里面最好的。
那是当然我们秋家可是台湾数一数二的名厨世家呢！妳应该知道秋家吧？我这么年轻貌美却可以赢得这次胜利就是因为我是秋家人天生是个一流厨师的命所以才会成为阙家有史以来最年轻的大厨是吧。对了奉姐听说二厨已经快四十岁了因为妳没有推举他接妳的位置所以最近闹罢工是吧？边说还边自怜的拿出小镜子左照右照看看自己早上精心化好的妆有没有糊掉。还好没有嘻。只要不下厨时她的兴趣就是把自己化妆得美美的。
他有特休所以正在休假中。
秋盼兮挥手直笑道：
明明就是心里不爽闹罢工嘛什么特休！我只能说妳讲话实在太含蓄了。一个人的个会影响到他的作品所以难怪奉姐做出来的菜都这么中规中矩。
我做给妳品尝的都是主子们惯常吃的口味。主子们不喜欢太有创造力的食物。奉姁温和的提醒即将接棒的新人。
秋盼兮非常坦白的驳道：
我想那是因为阙家老爷夫人们没遇到能带给他们新鲜感受的食物吧！奉姐妳别怪我讲话直我知道自己这样常常会得罪人但我就是玩不来拐弯抹角那一套。
不会的我不介意。妳很坦率不是存心伤人。
对咩就是这样。反正奉姐看在大家都是厨师的份上我还是想给妳一点建议啦不要因为年纪大了就跟那些倚老卖老的老头子一样不求上进以为凭自己二、三十年的老招式就能继续在江湖上打混到老。美食本来就该求新求变追求出最时尚、最极致的美味那才不枉我们身上挂着厨师的名号不是吗？
奉姁闻言一怔一时间不知道该怎么响应只能默默的看着秋盼兮。
秋盼兮满意于自己的一番大道理成功震慑了别人她最喜欢这种感觉了；给别人良心的建议让别人如听暮鼓晨钟似的清醒过来人生自此不同。而她则成为别人人生里的一则传奇真是太棒了！
唉真是对自己太感动了怎么会这么厉害呢？放眼全台湾──不放眼全世界有哪一个能像她这样既年轻美丽又有才华身为一流厨师却又不骄傲还努力提拔别人希望别人也能力求上进的呢？没有！绝对没有！她是独一无二的！
希望这位即将离职的奉姐因为听了她一席振奋人心的话之后从此振作起来在厨艺界有所作为不再浑浑噩噩的随波逐流。善哉善哉！
就在秋盼兮喜孜孜的沉浸在对自己的感动中时另一边依然无言中的奉姁心中只有一个微弱的疑问
年纪大了？说她吗？秋小姐为什么会说她年纪大了呢？这是怎么一回事？是什么地方搞错了呢？
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晚上七点。
阙夫人与次子一同共进晚餐。这是新厨子秋盼兮来阙宅上工后第一次掌勺全权主导出菜事宜而不再是跟在奉姁身边学习做出主子适应的口味。今天的奉姁只是在旁边看没有插手、亦不干涉秋盼兮的做法。
第一道前菜开始端上桌了秋盼兮有些紧张的在厨房门口远远张望餐厅的方向想知道今天这两位主子对自己的作品是何评价。虽然非常的信心十足但仍然紧张不已。
阙夫人直到尝了二口才抬眼对刘总管问道：
今天是新厨子煮的？
是的夫人。刘总管恭谨的回道。
还不错有原来的味道也有一种新鲜感。这个新主厨应该会做得十分称职。二少爷点点头。
阙夫人同意的点头以莲花指优雅的拈起餐巾轻拭唇角说道：
刘总管挑来的人自是不会有错的。
刘管家严谨的脸色虽无一丝变化但由眼中闪过的愉悦可以知道主人的赞许有多么让他欣喜。确定主人对今晚的餐点无其它意见后便对侍候在一旁的仆人示下无声的指令仆人机灵的回到厨房端下一道菜出来。
在下一道菜上桌的空档阙夫人淡淡的问：
刘总管这位新主厨姓什么来着？
姓秋秋女士。总管知道当夫人开金口问人时表示这人已经通过阙家严格的审核可以正式荣登阙家大厨之位了。
阙夫人点点头。正打算喝口浓汤时突然想到什么问：
奉女士何时离开？
星期五约满我给她三天时间收拾物品最慢下星期一离开。
有提到将来打算去哪里工作吗？
没有。奉女士打算先休息一阵子。
刘总管并不讶异向来冷淡的夫人会对小小一个厨娘表现出这么多的关注。毕竟奉姁在阙家工作四年来表现得不过不失所煮出来的食物从来没有让主人们退货过。这是非常不容易的事因为这些主子们对食物的要求极之精细挑嘴二字实已不足以形容之。他们天生具有敏锐的舌头又非常固执于自己钟意的口味定要被满足所以从不惜花费鉅资在鲜美食材与顶尖厨师身上。
在奉姁之前不知有多少名厨阵亡于阙家厨房。每一个都做不满三个月便被礼貌的请走周而复始把那些自信满满进来秀厨艺的名厨们打击得不得不去看心理医生治疗忧郁症兼重建名厨自信心－－唉那几年对刘总管而言简直是人生中不愿意再回想起的苦难之一。
而奉姁是唯一一个在阙家工作期间从来没有被挑剔过的人。所以难怪特别得到夫人的垂青。
问她一声若是休息够了后考不考虑到阙家旗下的饭店或餐厅掌厨条件可以谈。无论如何这么一个严谨的好厨子轻易放走就太可惜了。所以阙夫人总想将奉姁留下不免多花了时间交待这件事使得热汤都转凉了。
是。刘总管看夫人放下汤匙始终没动眼前那份浓汤马上亲自上前将汤端下递给一边的仆人无声指示再端一盘过来。
仆人马上照办。
在厨房的秋盼兮见到自己煮的汤被端回来紧张的问：
怎么了吗？怎么没喝就端回来？
凉了总管吩咐再端一盘热的过去。
凉了？秋盼兮不可思议的伸手碰触盘沿。还热着呀！不过还是赶快从汤锅中舀了一盘让仆人端过去。
秋盼兮探头看了好一会确定两位主子们都有乖乖的吃下她的作品后才拍着转头对奉姁道：
吓死我了还以为我的精心料理被退货了咧。如果被退货那也只能说他们实在是太不懂美食了！幸好没有。
情况看起来不错。妳通过初步考验了。奉姁替她感到高兴。
我做得这么好吃他们吃完后应该会叫我去见他们当面鼓励我一下对不对？想到这里赶快从一只抽屉里拿出小镜子开始化妆；三分钟速妆法是她好不容易学成的绝招就是为了用在这个重要时候。我在饭店当主厨时常常被客人请出去听他们对我的厨艺的赞美与感动。然后更好玩的是每次我出去了都会造成不可思议的效果因为很少厨师可以像我这样才貌兼俱的。年轻貌美的我果然是厨艺界的奇葩呀！哦好感动！
奉姁微笑的听她说话没有搭腔。秋盼兮的自恋虽然很令她讶异不过因为她实在是自恋得太自然了让奉姁觉得自己如果表现得太诧异似乎就显得太大惊小怪。秋小姐这种格的人搞不好才是厨艺界的正统呢。
她没见过什么世面这一生从懂事开始就是在厨房转来转去差别在于身分从小小学徒转为厨房司令；从被人吆来喝去改为可以对别人吆来喝去；从这个厨房换到另一个厨房。总觉得一生好像会这么过完虽然没有什么抗议却也觉得能够偶尔过过不同的生活应该不错吧。
所以总管问她以后的打算她还真是说不出来好像只是因为合约到期打算走人的理由还不够充分似的害她想了好久终于努力挤出另一个想休息的答案来搪塞过去终于过了这一关。
卸下了阙家的掌厨工作之后无事一身轻的她要开始做些什么呢？思及此心口便怦怦跳着漫无边际的期待。呵呵呵
明天会更好呀！
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这天天晴晴空如洗。春风徐徐吹着是个舒服的日子也是奉姁决定正式搬离阙家豪宅的日子。
刘管家贴心的替她叫来出租车让两个男佣帮她提行李上车。奉姁将一本白色小册子交给秋盼兮对她道：
秋小姐这是三年来我在阙家服务时所写下的一些记录。里面记录了有关老爷、夫人和二位少爷的用餐习惯以及可能偏好的口味希望对妳有用。虽然说大少爷因为这两个月才回来我在他个人口味的掌握上还有些不确定有待妳以后自己去摸索
秋盼兮笑了笑虽然对奉姁的行为感动但并不觉得自己用得上老实道：
奉姐每个厨师都有自己的作法跟口味我相信以我的能力可以创造出阙家新的饮食风格。妳给我这本小册子我很感动不过我想我应该用不上。
奉姁听了只是笑笑还是把小册子交给她了就当是纪念。她说。
就在两人说说笑笑的话别时一辆银灰色的跑车突然从敞开的后大门驶进来引来众人的注目刘总管很快认出那是大少爷的车马上迎了过去。
秋盼兮张望着：
那是谁？──哇长得好帅！我知道他！我看过他的照片但没想到本人好看成这样！对了这几天我怎么都没见过他？他叫阙东辰对吧？
因为他都不在。奉姁回想了下这星期以来的菜单记得做过几次餐盒让司机拿去公司给大少爷吃倒是没有他回来吃饭的记录。以后刘总管会常常请妳做餐盒就是要拿去公司给大少爷吃的。
秋盼兮根本没听到奉姁在说些什么因为此刻的她已然双眼弯成红心的形状所有的注意力都放在阙家帅帅的大少爷身上了。不自的喃喃自语着：
噢！来这里工作真的是太棒了福利超多的！还可以做饭给这么帅的男人吃简直是太幸福了！
奉姁被秋盼兮的话逗得直笑也跟着看向十几公尺外的大少爷。大少爷正在跟总管交待些什么似乎是车子有点问题就见他从车子里拿出公文包与西装外套转身就要往车库的方向走去应该是要换另一辆车开出门吧有点形色匆匆的样子。就在他转身时不意看到她们这边眼神顿了下像是有些疑惑而观察力精准的刘总管马上对他报告应该是稍稍介绍了下她与秋盼兮正是前后任阙家主厨的身分。而那大少爷闻言后点头。不过出乎众人意料之外的是这位尊贵的、总是全心忙于公事的大少爷居然往她们这边走了过来！
应该是想来说一些客气的场面话吧？就奉姁服务了阙家四年以来对这户人家最基本的了解就是──阙家人虽然浑身充满着超级有钱人的气质不张扬、超冷淡正是人家口中形容的那种低调奢华典型。但对人其实相当的客气有礼貌把家仆当成员工虽要求颇严却从来不呼来喝去摆派头。不像有些富豪专爱摆谱随时要家仆展现小心翼翼、唯唯诺诺的卑微样来取悦满足主子。所以现在既然见到她要离开了总不好什么也没说的走人这样会显得太高傲了应是阙家家教所不允许的吧。
怎么办？怎么办？他走过来了！我还没化妆耶！秋盼兮急得团团转却也无计可施。！她与帅帅大少爷的第一次邂逅居然就是在她最蓬首垢面的时候吗？天哪──
奉姁倒是坦然。即使今天是她要离开阙家的大日子不过她还是秉持着厨师本色穿着一身简单的厨师服全身都是的色调。一头长发也紧紧的束在脑后打成一条粗麻花辫露出她一张圆润且脂粉不沾的脸蛋。
两个女子站在一起向来就是长相最美丽的那一个会吸走所有的注目而秋盼兮纵使仍然沉浸在自己没有化妆的懊恼中但她的美丽亮眼却是无庸置疑的成为视觉焦点。
这位是新主厨秋女士。刘总管随着主子的目光顺序一一介绍着。这位是奉女士在这里服务四年今天即将离开。
阙家大少爷对两位女士点头致意。看向奉姁开口道：
感谢妳四年来的帮忙。
请别这么说这是我应该做的。奉姁端正严谨的回应。
合宜的回答让大少爷点点头接着看向秋盼兮说道：
欢迎妳来期待妳未来的表现。
秋盼兮学不来奉姁的老成稳重虽力持镇定但还是显得紧张无措美丽的脸蛋上泛着玫瑰色的红晕煞是迷人。
谢谢！我不会让你失望的我做的菜很好吃！真的！
大少爷一双好看的剑眉微扬冷淡自持的贵族脸不小心透露出一丝莞尔。但没有多说什么再度对两位女士点头致意过后转身离开了。
奉姁与秋盼兮看着大少爷走远也确定他走得够远后秋盼兮才脚软的往奉姁身上一靠哀哀低鸣不已：
噢！我的天我的表现好逊！看起来像个傻瓜对不对？
不会。他看起来对妳印象深刻。奉姁是这样觉得啦。
当然深刻我看起来这么不专业根本像是个只有青春美貌外表的芭比娃娃没有什么真本事的绣花枕头。我应该更让他觉得我色艺双全的但是我没有他只觉得我长得挺好看的而已呜世界末日不过如此吧？呜
奉姁倒觉得秋盼兮应该会在阙家待得很快乐一点困扰也没有。瞧瞧她就连在这么哀怨的时候都还不忘提醒众人自己青春貌美的事实这种乐观又自负的人在什么地方都可以活得很自在的。
秋小姐妳慢慢哀怨我走了哦。看了下手表时间不早了奉姁对秋盼兮道别后将她的身子轻轻推开让她去靠着一旁的栏杆不妨碍她的哀怨了。接着对刘总管道谢刘总管陪着她走向停在大门外的出租车。
纵使已经走远了仍然听得到秋盼兮在自怨自艾着：
想想看如果他能马上看出来我的色艺双全然后不小心暗恋上我那将来有关我这个天下第一美女厨师的传说不就更丰富了吗？哦好美丽的远景可是呜可是我就是表现不好第一眼没能迷住他往后就没指望了。天难道我的史注定要空白一片吗？难道真要应了那句『自古红颜多薄命』吗？噢不
坐上出租车后奉姁向刘总管挥手车子开始行驶很快的驶离了她服务四年的地方。只一会时间服务了四年的阙家豪宅已经成为她身后的背景渐渐的再也看不见了。
十岁以后奉姁的生活重心就是在厨房里。
这个厨房或那个厨房、简陋点的或豪华点的对她而言其实都没差。
算起来她实在是个对生活没什么要求的人。不够积极也不够有目标从来也不是箭头型的人物但也没吊过车尾。她很平庸― 长相清秀不容易让人印象深刻；格普通在人群里非常一般；气质温和跟空气一样无害。
她也不够有主张当别人问她兴趣与志向的意见时她通常会选择大多数人会选的那个答案― 因为觉得如果大家都做那个选择表示那个选
择应该是比较好的跟着选准没错。省得她还要伤脑筋的想来想去。
这也是为什么她会成为奉家代代相传的厨师并且还是正传嫡系日后大名会载入奉史的那种。从十岁就住进奉家主院过着每天睁开眼就是柴米油盐酱醋茶的日子一切的学习都是为了传承奉家厨艺而努力也为了成为最顶尖的厨师成就个人生涯的高峰 种种的际遇都只是因为大家都选择这条路所以她也傻傻的跟进也就半推半就的变成如今这个样子。唉。
妳实在是个胸无大志的女人一想到我跟妳居然还是同门还要一起竞争就觉得心酸。奉娴是一个举止优雅的美女看起来宜室宜家
美得很温暖没有侵略是那种会让男人渴望娶回家相夫教子的美女类型。
她是奉姁的好朋友也是同门师姐妹自小就是同一国的。比起其它同门她们两人走得特别近。也许是因为格都属于温文无害的关系吧。
不过说起来同门里大家虽然都在竞争但奉姁实在没什么威胁所以她与每一个人都处得不错即使是最高傲冷漠的奉殃也与奉殉保持着不错的情谊。
心酸什么？妳最近工作不顺吗？奉姁在青翠的草皮上滚来滚去。
工作不顺的是妳吧小姐。奉娴端坐在软垫上身后是一片开得斓漫的春花把她妆点得很美像个花中仙女。别忘了妳现在是失业中。
我没有工作不顺我只是离职了。奉姁在草地上滚够了之后爬回软垫上拿了份三明治吃。才咬一口就好奇的研究起三明治里的内容物。
别怀疑里头包的正是肯德基口味的鸡块外加日式照烧酱。
不错耶。妳炸得跟肯德基做出来的一模一样不知道的人还以为妳去买来的。妳家雇主都吃这么油吗？口味好重。又咬了一口决定放
弃。
是妳说好不容易可以观摩别人的口味所以要我做我家雇主常吃的食物给妳尝尝看的。还敢嫌！虽然是凉凉的责备着但奉娴已经将另一个粉红色的食篮提过来将原本垫子上铺的食物给拨到一边。来吃这个。这食篮里装的是她专用的食物。
奉姁感激涕零的从中掏出一个日式三角饭团再也没空说话仔细的品味个中美味一小口一小口细嚼慢咽很快的吃完一个。终于叹口气
！真好吃。不知道妳家雇主在想什么听说他是美食家不是吗？
听说是。奉娴轻柔一笑。他这次去法国就是为了参加法国美食展主办单位请他去当特别评审。
喔 奉姁点点头。不予置评。两人都有默契的不再提那个奇特的人奉娴问道：
接下来有什么计划吗？要休息多久？
我才离职十天而已耶为什么要马上问我接下来的计划？我又还没开始想。抗议！
我又不是问妳工作妳可以计划要去什么地方走走看看也许是出国玩个十天半个月也许是来个环岛美食之旅的不也很有意思吗？
奉姁一口喝完果菜汁小心翼翼的以商量的口气探问：如果我觉得接下来的日子就过着那种 每天吃吃睡睡看电视一路糜斓到想要找下一份工作为止才踏出大门－ 妳觉得怎样？
奉娴白了她一眼：
妳才不是想过那种生活妳只是懒得安排接下来的生活而已因为那得花脑筋想对吧？
嘿嘿嘿还是妳了解我耶小娴。她就是讨厌动脑筋嘛。
所以既然妳接下来没事做那就暂时接一下短期的工作怎样？
短期工作？奉姁并不排斥但要先说好条件：时间不可以太长、工作不可以太累而且不可以太伤脑筋哦。
我还不了解妳吗？放心一点也不伤脑筋时间也不太久虽然薪水不高不过妳这个小由邑婆暂时不缺钱花这点就不必放在心上了。奉娴拿着自己亲手做的美食一一喂食奉姁眼中闪过笑意还有小小的算计光芒。不过因为奉姁忙着大啖美食压根儿没注意到 不过话说回来奉姁这个超级懒人几时在意过别人有没有在算计她什么？
她这个人呀什么本事没有就只擅长一件事！
兵来将挡、水来土掩。遇到解决不了的事放着让它烂也就是了。